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食育研修を行いました（２年生ステップ研修）
こども文化学科では、授業以外に将来こどもと関わる上で大切な知識技能についての研修を行っていて、「ホップ・ステップ・ジャンプ！」と年々ステップアップしていけるような内容を学年に合わせて用意しています。
平成２２年６月５日（土）の昼から午後いっぱいにかけては、２年生のステップ研修の中で食育に関する内容を取り上げました。今回は、同じ材料でグループごとに違う料理を作ってみました。
また、調理と試食後には講師の吉澤淳子先生に講評をいただき、自分達の普段の食生活を振り返りながら、幼児の食育についても考察しました。
